Свиной филей (стриплоин) приготовленный (на кости) - состав, польза и вред

Вода 59.60 г

2%

Калории 228.67 ккал

9%

Белки 27.47 г

36%

Жиры 12.33 г

14%

Зола 1.16 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 29.00 мг

2%

Железо Fe 0.89 мг

8%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 264.33 мг

37%

Калий K 367.67 мг

7%

Натрий Na 67.00 мг

5%

Цинк Zn 2.70 мг

24%

Медь Cu 0.11 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 43.43 мкг

78%

Витамин А 3.67 мкг

0%

Ретинол 3.67 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.77 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.77 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.66 мг

54%

Витамин B2 Рибофлавин 0.30 мг

23%

Витамин B3 Ниацин 7.94 мг

49%

Витамин B4 Холин 88.80 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.09 мг

21%

Витамин B6 Пиридоксин 0.61 мг

46%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.67 мкг

28%

Бетаин 3.77 мг

-

Триптофан 0.31 г

39%

Треонин 1.22 г

50%

Изолейцин 1.32 г

65%

Лейцин 2.29 г

49%

Лизин 2.48 г

60%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 1.07 г

24%

Валин 1.40 г

56%

Аргинин 1.79 г

29%

Гистидин 1.14 г

54%

Аланин 1.59 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.61 г

21%

Глютаминовая кислота 4.26 г

31%

Глицин 1.24 г

35%

Пролин 1.11 г

24%

Серин 1.16 г

13%

Гидроксипролин 0.09 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.15 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.58 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.34 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.02 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.67 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.06 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.86 г

Октадекадиеновая кислота 1.62 г

Линолевая кислота Омега-6 1.41 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 87.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг