Lombata di maiale brasata (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.88 g

2%

Calorie 234.00 kcal

10%

Proteine 28.81 g

38%

Grassi 12.31 g

14%

Cenere 1.20 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 12.00 mg

1%

Ferro Fe 0.71 mg

7%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 285.00 mg

40%

Potassio K 400.00 mg

8%

Sodio Na 58.00 mg

4%

Zinco Zn 1.97 mg

17%

Rame Cu 0.09 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.10 mcg

80%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinolo 4.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.54 mg

47%

Vitamina B4 Colina 84.70 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.97 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Betaina 3.30 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.27 g

52%

Isoleucina 1.36 g

68%

Leucina 2.37 g

51%

Lisina 2.56 g

62%

Metionina 0.79 g

43%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.20 g

27%

Tirosina 1.14 g

25%

Valina 1.46 g

58%

Arginina 1.86 g

30%

Istidina 1.17 g

55%

Alanina 1.65 g

25%

Acido aspartico 2.70 g

22%

Acido glutammico 4.40 g

32%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.17 g

25%

Serina 1.20 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 4.29 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.16 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.67 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.38 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.18 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.27 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 4.82 g

Acido oleico Omega-9 4.76 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.16 g

Acido ottadecadienoico 1.89 g

Acido linoleico Omega-6 1.88 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.08 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.07 g

Acido elaidico 0.07 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 87.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg