Solomillo de cerdo (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 59.73 g

2%

Calorías 228.00 kcal

9%

Proteína 27.88 g

37%

Grasa 12.07 g

14%

Ceniza 1.21 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

Azúcares 0.00 g

Calcio Ca 36.00 mg

3%

Hierro Fe 0.86 mg

8%

Magnesio Mg 23.50 mg

5%

Fósforo P 282.50 mg

40%

Potasio K 381.50 mg

8%

Sodio Na 72.00 mg

5%

Zinc Zn 2.79 mg

25%

Cobre Cu 0.10 mg

11%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.95 mcg

78%

Vitamina A 4.50 mcg

0%

Retinol 4.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E como alfa-tocoferol 0.23 mg

1%

Vitamina D como D2 + D3 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.66 mg

55%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 7.98 mg

49%

Vitamina B4 Colina 87.85 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.11 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.53 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato alimentario 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.45 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.32 g

66%

Leucina 2.30 g

49%

Lisina 2.48 g

60%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.80 g

29%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.61 g

21%

Ácido glutámico 4.26 g

31%

Glicina 1.26 g

36%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.16 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 4.17 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.59 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.34 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.01 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.26 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 4.67 g

Ácido oleico Omega-9 3.78 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 2.03 g

Ácido octadecadienoico 1.78 g

Ácido linoleico Omega-6 1.48 g

Ácido octadecatrienoico 0.07 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.09 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.06 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 87.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg