Solomillo de cerdo (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 62.81 g

3%

Calorías 199.25 kcal

8%

Proteína 28.09 g

37%

Grasa 8.78 g

10%

Ceniza 1.30 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 23.50 mg

2%

Hierro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 24.75 mg

6%

Fósforo P 287.00 mg

41%

Potasio K 398.50 mg

8%

Sodio Na 66.25 mg

5%

Zinc Zn 2.43 mg

22%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.18 mcg

80%

Vitamina A 3.25 mcg

0%

Retinol 3.25 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.68 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.68 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.66 mg

54%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

Vitamina B4 Colina 92.18 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 1.13 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.54 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaína 3.60 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.31 g

50%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.81 g

29%

Histidina 1.14 g

54%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.63 g

21%

Ácido glutámico 4.29 g

31%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.17 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Ácidos grasos saturados 3.00 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 1.86 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.97 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 3.59 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.19 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenoico 3.34 g

Ácido oleico Omega-9 2.48 g

Ácido gondoico Omega-9 0.06 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.46 g

Ácido octadecadienoico 1.27 g

Ácido linoleico Omega-6 0.96 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.04 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Ácido eicosatrienoico 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.04 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.03 g

Ácido elaídico 0.03 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 82.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg