Surlonge de porc (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.81 g

3%

Calories 199.25 kcal

8%

Protéines 28.09 g

37%

Graisses 8.78 g

10%

Cendre 1.30 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 23.50 mg

2%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 24.75 mg

6%

Phosphore P 287.00 mg

41%

Potassium K 398.50 mg

8%

Sodium Na 66.25 mg

5%

Zinc Zn 2.43 mg

22%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 44.18 mcg

80%

Vitamine A 3.25 mcg

0%

Rétinol 3.25 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.68 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.68 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.66 mg

54%

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 8.09 mg

50%

Vitamine B4 Choline 92.18 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.13 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.69 mcg

28%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.33 g

66%

Leucine 2.31 g

50%

Lysine 2.50 g

60%

Méthionine 0.77 g

42%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.17 g

26%

Tyrosine 1.11 g

25%

Valine 1.42 g

56%

Arginine 1.81 g

29%

Histidine 1.14 g

54%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.63 g

21%

Acide glutamique 4.29 g

31%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.17 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 3.00 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.86 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.97 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.59 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.34 g

Acide oléique oméga-9 2.48 g

Acide gondoïque oméga-9 0.06 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.46 g

Acide octadécadiénoïque 1.27 g

Acide linoléique Oméga-6 0.96 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 82.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg