Surlonge de porc braisée (côtelettes) - composición, beneficios y daños

Eau 62.33 g

-

Calories 202.50 kcal

8%

Protéine 28.61 g

38%

Gras (lipides) 8.89 g

10%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.50 mg

1%

Fer, Fe 0.71 mg

7%

Magnésium, Mg 24.50 mg

6%

Phosphore, P 288.00 mg

41%

Potassium, K 405.50 mg

8%

Sodium, Na 57.00 mg

4%

Zinc, Zn 1.99 mg

18%

Cuivre, Cu 0.08 mg

9%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 44.80 mcg

81%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.50 mcg

3%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.50 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.64 mg

53%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 7.65 mg

47%

Acide pantothénique 0.98 mg

19%

Vitamine B-6 0.52 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 86.05 mg

17%

Vitamine B-12 0.63 mcg

26%

Bétaïne 3.35 mg

-

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.26 g

52%

Isoleucine 1.35 g

67%

Leucine 2.35 g

51%

Lysine 2.54 g

62%

Méthionine 0.78 g

43%

Cystine 0.32 g

17%

Phénylalanine 1.19 g

27%

Tyrosine 1.13 g

25%

Valine 1.45 g

57%

Arginine 1.84 g

30%

Histidine 1.16 g

55%

Alanine 1.64 g

24%

L'acide aspartique 2.68 g

21%

Acide glutamique 4.37 g

32%

Glycine 1.29 g

36%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.19 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés (AGS) 3.08 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.11 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.92 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.99 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.71 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.20 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 3.45 g

AGMI 18:1 c 2.59 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.06 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.56 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.36 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.06 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t non défini 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 83.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg