Lombata di maiale (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 62.81 g

3%

Calorie 199.25 kcal

8%

Proteine 28.09 g

37%

Grassi 8.78 g

10%

Cenere 1.30 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 23.50 mg

2%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 24.75 mg

6%

Fosforo P 287.00 mg

41%

Potassio K 398.50 mg

8%

Sodio Na 66.25 mg

5%

Zinco Zn 2.43 mg

22%

Rame Cu 0.09 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 44.18 mcg

80%

Vitamina A 3.25 mcg

0%

Retinolo 3.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.22 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.68 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.68 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.66 mg

54%

Vitamina B2 Riboflavina 0.27 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 8.09 mg

50%

Vitamina B4 Colina 92.18 mg

18%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.13 mg

22%

Vitamina B6 Piridossina 0.54 mg

41%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.69 mcg

28%

Betaina 3.60 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.24 g

51%

Isoleucina 1.33 g

66%

Leucina 2.31 g

50%

Lisina 2.50 g

60%

Metionina 0.77 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.17 g

26%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 1.81 g

29%

Istidina 1.14 g

54%

Alanina 1.61 g

24%

Acido aspartico 2.63 g

21%

Acido glutammico 4.29 g

31%

Glicina 1.27 g

36%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.17 g

14%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 3.00 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.11 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 1.86 g

Acido margarico 0.02 g

Acido stearico 0.97 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 3.59 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.19 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 3.34 g

Acido oleico Omega-9 2.48 g

Acido gondoico Omega-9 0.06 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.46 g

Acido ottadecadienoico 1.27 g

Acido linoleico Omega-6 0.96 g

Acido ottadecatrienoico 0.05 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.04 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.04 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.03 g

Acido elaidico 0.03 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 82.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg