Свиной филей (стриплоин) (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 62.81 г

3%

Калории 199.25 ккал

8%

Белки 28.09 г

37%

Жиры 8.78 г

10%

Зола 1.30 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 23.50 мг

2%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 24.75 мг

6%

Фосфор P 287.00 мг

41%

Калий K 398.50 мг

8%

Натрий Na 66.25 мг

5%

Цинк Zn 2.43 мг

22%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.18 мкг

80%

Витамин А 3.25 мкг

0%

Ретинол 3.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.22 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.68 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.66 мг

54%

Витамин B2 Рибофлавин 0.27 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 8.09 мг

50%

Витамин B4 Холин 92.18 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.13 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.69 мкг

28%

Бетаин 3.60 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.24 г

51%

Изолейцин 1.33 г

66%

Лейцин 2.31 г

50%

Лизин 2.50 г

60%

Метионин 0.77 г

42%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 1.11 г

25%

Валин 1.42 г

56%

Аргинин 1.81 г

29%

Гистидин 1.14 г

54%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.63 г

21%

Глютаминовая кислота 4.29 г

31%

Глицин 1.27 г

36%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 1.17 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.00 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 1.86 г

Маргариновая кислота 0.02 г

Стеариновая кислота 0.97 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.59 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.19 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 3.34 г

Олеиновая кислота Омега-9 2.48 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.06 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.46 г

Октадекадиеновая кислота 1.27 г

Линолевая кислота Омега-6 0.96 г

Октадекатриеновая кислота 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.04 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.04 г

Трансжиры моноеновые 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.03 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 82.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг