Свиная вырезка (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 61.30 г

3%

Калории 218.00 ккал

9%

Белки 26.34 г

35%

Жиры 11.77 г

14%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 23.70 мг

2%

Железо Fe 0.76 мг

7%

Магний Mg 23.50 мг

5%

Фосфор P 235.95 мг

33%

Калий K 355.10 мг

7%

Натрий Na 65.75 мг

5%

Цинк Zn 2.28 мг

20%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.26 мкг

75%

Витамин А 3.20 мкг

0%

Ретинол 3.20 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.18 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.64 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.64 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.03 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

20%

Витамин B3 Ниацин 7.73 мг

48%

Витамин B4 Холин 83.34 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.91 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.95 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.95 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.63 мкг

26%

Бетаин 3.42 мг

-

Триптофан 0.30 г

38%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.18 г

47%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.72 г

39%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.09 г

24%

Тирозин 1.01 г

22%

Валин 1.36 г

54%

Аргинин 1.71 г

28%

Гистидин 1.08 г

51%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.50 г

20%

Глютаминовая кислота 4.07 г

29%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 1.08 г

23%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.08 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.16 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.56 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.36 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.89 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.27 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.08 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.53 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.90 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.61 г

Октадекадиеновая кислота 1.43 г

Линолевая кислота Омега-6 1.15 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 75.55 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг