Свиная вырезка жареная на сковороде (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.62 г

2%

Калории 240.75 ккал

10%

Белки 27.41 г

36%

Жиры 13.74 г

16%

Зола 1.23 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 31.00 мг

3%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 246.00 мг

35%

Калий K 367.50 мг

7%

Натрий Na 78.50 мг

6%

Цинк Zn 2.58 мг

23%

Медь Cu 0.10 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 39.83 мкг

72%

Витамин А 4.25 мкг

0%

Ретинол 4.25 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.21 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.70 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.60 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.32 мг

24%

Витамин B3 Ниацин 8.36 мг

52%

Витамин B4 Холин 95.30 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.16 мг

23%

Витамин B6 Пиридоксин 0.49 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 1.75 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 1.75 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.75 мкг

31%

Бетаин 3.70 мг

-

Триптофан 0.33 г

40%

Треонин 1.21 г

50%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.24 г

48%

Лизин 2.44 г

59%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.05 г

23%

Валин 1.41 г

56%

Аргинин 1.76 г

28%

Гистидин 1.10 г

52%

Аланин 1.58 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.60 г

21%

Глютаминовая кислота 4.19 г

30%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.13 г

25%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.93 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.02 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.63 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.65 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.32 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.23 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.50 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.10 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.93 г

Октадекадиеновая кислота 1.76 г

Линолевая кислота Омега-6 1.10 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.07 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 75.00 мг

Фитостеролы 3.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг