Lombo di maiale in padella (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.62 g

2%

Calorie 240.75 kcal

10%

Proteine 27.41 g

36%

Grassi 13.74 g

16%

Cenere 1.23 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 31.00 mg

3%

Ferro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 246.00 mg

35%

Potassio K 367.50 mg

7%

Sodio Na 78.50 mg

6%

Zinco Zn 2.58 mg

23%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 39.83 mcg

72%

Vitamina A 4.25 mcg

0%

Retinolo 4.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.21 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.70 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.60 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.32 mg

24%

Vitamina B3 Niacina 8.36 mg

52%

Vitamina B4 Colina 95.30 mg

19%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.16 mg

23%

Vitamina B6 Piridossina 0.49 mg

37%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 1.75 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 1.75 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.75 mcg

31%

Betaina 3.70 mg

-

Triptofano 0.33 g

40%

Treonina 1.21 g

50%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.24 g

48%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.74 g

41%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.13 g

25%

Tirosina 1.05 g

23%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.76 g

28%

Istidina 1.10 g

52%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.60 g

21%

Acido glutammico 4.19 g

30%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.13 g

25%

Serina 1.14 g

13%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 4.93 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 3.02 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.63 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.65 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.32 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.23 g

Acido oleico Omega-9 4.50 g

Acido gondoico Omega-9 0.10 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.93 g

Acido ottadecadienoico 1.76 g

Acido linoleico Omega-6 1.10 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.06 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.07 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.05 g

Acido elaidico 0.05 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.01 g

Colesterolo 75.00 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg