Taglio reale di maiale in padella (costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 58.39 g

2%

Calorie 238.00 kcal

10%

Proteine 27.63 g

36%

Grassi 13.32 g

15%

Cenere 1.26 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 53.00 mg

5%

Ferro Fe 0.93 mg

9%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 251.00 mg

35%

Potassio K 353.00 mg

7%

Sodio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 3.20 mg

29%

Rame Cu 0.12 mg

13%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 40.80 mcg

74%

Vitamina A 5.00 mcg

0%

Retinolo 5.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.60 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.60 mcg

3%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.54 mg

44%

Vitamina B2 Riboflavina 0.37 mg

28%

Vitamina B3 Niacina 9.19 mg

57%

Vitamina B4 Colina 102.50 mg

20%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.29 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.53 mg

40%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.79 mcg

32%

Betaina 4.00 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.22 g

50%

Isoleucina 1.31 g

65%

Leucina 2.27 g

49%

Lisina 2.46 g

59%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.10 g

24%

Valina 1.40 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Istidina 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Acido aspartico 2.59 g

21%

Acido glutammico 4.22 g

31%

Glicina 1.25 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.10 g

-

Acidi grassi saturi 4.87 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.17 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 2.96 g

Acido margarico 0.04 g

Acido stearico 1.63 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 5.48 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.28 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 5.11 g

Acido oleico Omega-9 5.05 g

Acido gondoico Omega-9 0.09 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 2.13 g

Acido ottadecadienoico 1.85 g

Acido linoleico Omega-6 1.05 g

Acido ottadecatrienoico 0.08 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.07 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.07 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.10 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.08 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 79.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg