Schab środkowy wieprzowy smażony na patelni (kotlety) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
238 kcal
Kalorie
36%
28 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
15%
13 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 58.39 g
-
Kalorie 238.00 kcal
10%
Białko 27.63 g
36%
Tłuszcz (lipid) 13.32 g
15%
Popiół 1.26 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 53.00 mg
5%
Żelazo, Fe 0.93 mg
9%
Magnez, Mg 23.00 mg
5%
Fosfor, P 251.00 mg
35%
Potas, K 353.00 mg
7%
Sód, Na 94.00 mg
7%
Cynk, Zn 3.20 mg
29%
Miedź, Cu 0.12 mg
13%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 40.80 mcg
74%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 5.00 mcg
0%
Retinol 5.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg
4%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg
3%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.54 mg
44%
Ryboflawina 0.37 mg
28%
Niacyna 9.19 mg
57%
Kwas pantotenowy 1.29 mg
25%
Witamina B-6 0.53 mg
40%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 102.50 mg
20%
Witamina B-12 0.79 mcg
32%
Aminokwasy
Betaina 4.00 mg
-
Tryptofan 0.33 g
41%
Treonina 1.22 g
50%
Izoleucyna 1.31 g
65%
Leucyna 2.27 g
49%
Lizyna 2.46 g
59%
Metionina 0.76 g
42%
Cystyna 0.31 g
17%
Fenyloalanina 1.15 g
26%
Tyrozyna 1.10 g
24%
Walina 1.40 g
55%
Arginina 1.78 g
29%
Histydyna 1.12 g
53%
Alanina 1.58 g
23%
Kwas asparaginowy 2.59 g
21%
Kwas glutaminowy 4.22 g
31%
Glicyna 1.25 g
35%
Prolina 1.12 g
24%
Seryna 1.15 g
13%
Hydroksyprolina 0.10 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.87 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.96 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.63 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.48 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.28 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.11 g
JNKT 18:1 c 5.05 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.13 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.85 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.05 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
WNKT 18:3 i 0.01 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
KTT 18:1 t 0.06 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g
Sterole
Cholesterol 79.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg