Schab środkowy wieprzowy smażony na patelni (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody

Woda 58.39 g

-

Kalorie 238.00 kcal

10%

Białko 27.63 g

36%

Tłuszcz (lipid) 13.32 g

15%

Popiół 1.26 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 53.00 mg

5%

Żelazo, Fe 0.93 mg

9%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 251.00 mg

35%

Potas, K 353.00 mg

7%

Sód, Na 94.00 mg

7%

Cynk, Zn 3.20 mg

29%

Miedź, Cu 0.12 mg

13%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 40.80 mcg

74%

Witamina A 5.00 mcg

0%

Retinol 5.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.60 mcg

3%

Witamina K (filochinon) 0.00 mcg

0%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.54 mg

44%

Ryboflawina 0.37 mg

28%

Niacyna 9.19 mg

57%

Kwas pantotenowy 1.29 mg

25%

Witamina B-6 0.53 mg

40%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 0.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg

0%

Cholina, całkowita 102.50 mg

20%

Witamina B-12 0.79 mcg

32%

Betaina 4.00 mg

-

Tryptofan 0.33 g

41%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.31 g

65%

Leucyna 2.27 g

49%

Lizyna 2.46 g

59%

Metionina 0.76 g

42%

Cystyna 0.31 g

17%

Fenyloalanina 1.15 g

26%

Tyrozyna 1.10 g

24%

Walina 1.40 g

55%

Arginina 1.78 g

29%

Histydyna 1.12 g

53%

Alanina 1.58 g

23%

Kwas asparaginowy 2.59 g

21%

Kwas glutaminowy 4.22 g

31%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.12 g

24%

Seryna 1.15 g

13%

Hydroksyprolina 0.10 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.87 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.17 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.96 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.04 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.63 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 5.48 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.28 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.00 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.11 g

JNKT 18:1 c 5.05 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.09 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

JNKT 22:1 c 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 2.13 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.85 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 1.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.08 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

WNKT 18:3 i 0.01 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.07 g

WNKT 20:3 0.01 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.10 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.08 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

KTT 18:1 t 0.06 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 79.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg