Schab środkowy wieprzowy - skład, korzyści i szkody

Woda 61.89 g

3%

Kalorie 217.14 kcal

9%

Białka 25.28 g

33%

Tłuszcze 12.33 g

14%

Popiół 1.09 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 28.86 mg

2%

Żelazo Fe 0.74 mg

7%

Magnez Mg 23.00 mg

5%

Fosfor P 220.43 mg

31%

Potas K 339.14 mg

7%

Sód Na 75.43 mg

5%

Cynk Zn 2.40 mg

21%

Miedź Cu 0.08 mg

9%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.00 mcg

76%

Witamina A 3.86 mcg

0%

Retinol 3.86 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.17 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.56 mcg

3%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.56 mcg

3%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.55 mg

45%

Witamina B2 Ryboflawina 0.28 mg

21%

Witamina B3 Niacyna 7.87 mg

49%

Witamina B4 Cholina 78.63 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg

18%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.51 mg

39%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 3.43 mg

-

Tryptofan 0.29 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Izoleucyna 1.22 g

60%

Leucyna 2.11 g

45%

Lizyna 2.29 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cystyna 0.29 g

15%

Fenyloalanina 1.06 g

23%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.30 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Histydyna 1.05 g

50%

Alanina 1.46 g

22%

Kwas asparaginowy 2.41 g

19%

Kwas glutaminowy 3.93 g

28%

Glicyna 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Seryna 1.07 g

12%

Hydroksyprolina 0.06 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.35 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.16 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 2.68 g

Kwas margarynowy 0.04 g

Kwas stearynowy 1.43 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 5.08 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.08 g

Kwas margarolowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 4.74 g

Kwas oleinowy Omega-9 4.68 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.08 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Kwas nerwonowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.88 g

Kwas oktadekadienowy 1.65 g

Kwas linolowy Omega-6 1.40 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.00 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.07 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.06 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatrienowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.07 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas adrenowy Omega-6 0.01 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas palmitelaidynowy 0.00 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas brasydowy 0.00 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.03 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.02 g

Cholesterol 74.71 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg