Центральная свиная вырезка жареная на сковороде (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.39 г

2%

Калории 238.00 ккал

10%

Белки 27.63 г

36%

Жиры 13.32 г

15%

Зола 1.26 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 53.00 мг

5%

Железо Fe 0.93 мг

9%

Магний Mg 23.00 мг

5%

Фосфор P 251.00 мг

35%

Калий K 353.00 мг

7%

Натрий Na 94.00 мг

7%

Цинк Zn 3.20 мг

29%

Медь Cu 0.12 мг

13%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 40.80 мкг

74%

Витамин А 5.00 мкг

0%

Ретинол 5.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.60 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.60 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.54 мг

44%

Витамин B2 Рибофлавин 0.37 мг

28%

Витамин B3 Ниацин 9.19 мг

57%

Витамин B4 Холин 102.50 мг

20%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.29 мг

25%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.79 мкг

32%

Бетаин 4.00 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.22 г

50%

Изолейцин 1.31 г

65%

Лейцин 2.27 г

49%

Лизин 2.46 г

59%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 1.10 г

24%

Валин 1.40 г

55%

Аргинин 1.78 г

29%

Гистидин 1.12 г

53%

Аланин 1.58 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.59 г

21%

Глютаминовая кислота 4.22 г

31%

Глицин 1.25 г

35%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.87 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.96 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.63 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.48 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.11 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.05 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.13 г

Октадекадиеновая кислота 1.85 г

Линолевая кислота Омега-6 1.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 79.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг