Центральная свиная вырезка приготовленная (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 59.53 г

2%

Калории 229.50 ккал

9%

Белки 27.03 г

36%

Жиры 12.87 г

15%

Зола 1.12 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 35.25 мг

3%

Железо Fe 0.80 мг

8%

Магний Mg 23.25 мг

5%

Фосфор P 229.50 мг

32%

Калий K 334.00 мг

7%

Натрий Na 77.00 мг

5%

Цинк Zn 2.56 мг

23%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.08 мкг

80%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.17 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.63 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.63 мкг

3%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.55 мг

45%

Витамин B2 Рибофлавин 0.29 мг

22%

Витамин B3 Ниацин 8.40 мг

52%

Витамин B4 Холин 85.95 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.94 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.66 мкг

27%

Бетаин 3.58 мг

-

Триптофан 0.30 г

38%

Треонин 1.20 г

50%

Изолейцин 1.30 г

65%

Лейцин 2.26 г

49%

Лизин 2.45 г

59%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.13 г

25%

Тирозин 1.05 г

23%

Валин 1.39 г

55%

Аргинин 1.77 г

28%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.57 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 4.22 г

31%

Глицин 1.22 г

34%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.55 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.16 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.80 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.50 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.30 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.26 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.11 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.94 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.88 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.96 г

Октадекадиеновая кислота 1.71 г

Линолевая кислота Омега-6 1.29 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.00 г

Октадекатриеновая кислота 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.09 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Адреновая кислота Омега-6 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Пальмителаидиновая кислота 0.00 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Брассидиновая кислота 0.00 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.03 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 79.75 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг