Центральная свиная вырезка тушеная с обжаркой (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 58.04 г

2%

Калории 242.00 ккал

10%

Белки 28.21 г

37%

Жиры 13.51 г

16%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 55.00 мг

5%

Железо Fe 0.86 мг

8%

Магний Mg 20.00 мг

5%

Фосфор P 225.00 мг

32%

Калий K 273.00 мг

5%

Натрий Na 73.00 мг

5%

Цинк Zn 3.28 мг

29%

Медь Cu 0.10 мг

11%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 44.10 мкг

80%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.19 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.80 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.80 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.52 мг

43%

Витамин B2 Рибофлавин 0.34 мг

25%

Витамин B3 Ниацин 7.87 мг

49%

Витамин B4 Холин 95.10 мг

19%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 1.01 мг

20%

Витамин B6 Пиридоксин 0.52 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.66 мкг

27%

Бетаин 3.70 мг

-

Триптофан 0.34 г

42%

Треонин 1.24 г

51%

Изолейцин 1.34 г

66%

Лейцин 2.32 г

50%

Лизин 2.51 г

61%

Метионин 0.77 г

42%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.17 г

26%

Тирозин 1.12 г

25%

Валин 1.43 г

57%

Аргинин 1.82 г

29%

Гистидин 1.15 г

54%

Аланин 1.62 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.64 г

21%

Глютаминовая кислота 4.31 г

31%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 1.18 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.93 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.17 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 3.01 г

Маргариновая кислота 0.04 г

Стеариновая кислота 1.65 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 5.56 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 5.18 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.13 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.09 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 2.16 г

Октадекадиеновая кислота 1.88 г

Линолевая кислота Омега-6 1.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.08 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.07 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.10 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.08 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 81.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг