Свиная вырезка тушеная с обжаркой (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 60.02 г

3%

Калории 227.17 ккал

9%

Белки 27.93 г

37%

Жиры 11.95 г

14%

Зола 1.24 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 24.67 мг

2%

Железо Fe 0.82 мг

8%

Магний Mg 21.33 мг

5%

Фосфор P 234.50 мг

33%

Калий K 331.83 мг

7%

Натрий Na 60.50 мг

4%

Цинк Zn 2.45 мг

22%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 41.48 мкг

75%

Витамин А 3.33 мкг

0%

Ретинол 3.33 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.74 мкг

4%

Витамин D3 Холекальциферол 0.74 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.05 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.56 мг

46%

Витамин B2 Рибофлавин 0.28 мг

21%

Витамин B3 Ниацин 7.48 мг

46%

Витамин B4 Холин 91.64 мг

18%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.93 мг

18%

Витамин B6 Пиридоксин 0.48 мг

37%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.67 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.67 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.61 мкг

25%

Бетаин 3.58 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.23 г

51%

Изолейцин 1.32 г

65%

Лейцин 2.29 г

49%

Лизин 2.49 г

60%

Метионин 0.76 г

42%

Цистин 0.32 г

17%

Фенилаланин 1.15 г

26%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.43 г

57%

Аргинин 1.80 г

29%

Гистидин 1.13 г

53%

Аланин 1.61 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.60 г

21%

Глютаминовая кислота 4.27 г

31%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.14 г

25%

Серин 1.16 г

14%

Гидроксипролин 0.10 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.31 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 2.64 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.43 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.98 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.28 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 4.62 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.85 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.71 г

Октадекадиеновая кислота 1.51 г

Линолевая кислота Омега-6 1.11 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.06 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.06 г

Трансжиры моноеновые 0.05 г

Элаидиновая кислота 0.05 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Трансжиры полиеновые 0.01 г

Холестерин 78.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг