Lombo de porco braseado (costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 60.02 g

3%

Calorias 227.17 kcal

9%

Proteína 27.93 g

37%

Gordura 11.95 g

14%

Cinzas 1.24 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 24.67 mg

2%

Ferro Fe 0.82 mg

8%

Magnésio Mg 21.33 mg

5%

Fósforo P 234.50 mg

33%

Potássio K 331.83 mg

7%

Sódio Na 60.50 mg

4%

Zinco Zn 2.45 mg

22%

Cobre Cu 0.09 mg

9%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 41.48 mcg

75%

Vitamina A 3.33 mcg

0%

Retinol 3.33 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.74 mcg

4%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.74 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.05 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 7.48 mg

46%

Vitamina B4 Colina 91.64 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.93 mg

18%

Vitamina B6 Piridoxina 0.48 mg

37%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 0.67 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 0.67 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.61 mcg

25%

Betaína 3.58 mg

-

Triptofano 0.33 g

41%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.32 g

65%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.49 g

60%

Metionina 0.76 g

42%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.15 g

26%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.43 g

57%

Arginina 1.80 g

29%

Histidina 1.13 g

53%

Alanina 1.61 g

24%

Ácido aspártico 2.60 g

21%

Ácido glutâmico 4.27 g

31%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.16 g

14%

Hidroxiprolina 0.10 g

-

Gordura saturada 4.31 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.01 g

Ácido palmítico 2.64 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.43 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 4.98 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.28 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 4.62 g

Ácido oleico Ómega-9 3.85 g

Ácido gondóico Omega-9 0.08 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.71 g

Ácido octadecadienóico 1.51 g

Ácido linoleico Ómega-6 1.11 g

Ácido octadecatrienóico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.06 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.06 g

Ácido eicosatrienóico 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.08 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.06 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.05 g

Ácido elaídico 0.05 g

Ácido octadecadienóico trans 0.01 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.01 g

Colesterol 78.67 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg