Lombo de porco braseado - composição, benefícios e malefícios

Água 58.27 g

2%

Calorias 239.00 kcal

10%

Proteína 27.23 g

36%

Gordura 13.62 g

16%

Cinzas 1.35 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 21.00 mg

2%

Ferro Fe 1.07 mg

10%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 181.00 mg

25%

Potássio K 374.00 mg

7%

Sódio Na 48.00 mg

3%

Zinco Zn 2.38 mg

21%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 45.30 mcg

82%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.24 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.60 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.63 mg

52%

Vitamina B2 Riboflavina 0.25 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 4.42 mg

27%

Vitamina B4 Colina 93.60 mg

18%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.54 mcg

22%

Betaína 3.60 mg

-

Triptofano 0.34 g

42%

Treonina 1.23 g

51%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.17 g

47%

Lisina 2.44 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.34 g

19%

Fenilalanina 1.08 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.47 g

58%

Arginina 1.72 g

28%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.60 g

24%

Ácido aspártico 2.50 g

20%

Ácido glutâmico 4.20 g

30%

Glicina 1.41 g

40%

Prolina 1.16 g

25%

Serina 1.12 g

13%

Gordura saturada 5.11 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido palmítico 3.14 g

Ácido esteárico 1.67 g

Gordura monoinsaturada 6.06 g

Ácido hexadecenóico 0.42 g

Ácido octadecenóico 5.48 g

Ácido gondóico Omega-9 0.11 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.17 g

Ácido octadecadienóico 1.04 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 80.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg