Pulpă de porc înăbușită - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
239 kcal
Calorii
36%
27 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 58.27 g
-
Calorii 239.00 kcal
10%
Proteină 27.23 g
36%
Grăsimi (lipide) 13.62 g
16%
Frasin 1.35 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 21.00 mg
2%
Fier, Fe 1.07 mg
10%
Magneziu, Mg 19.00 mg
4%
Fosfor, P 181.00 mg
25%
Potasiu, K 374.00 mg
7%
Sodiu, Na 48.00 mg
3%
Zinc, Zn 2.38 mg
21%
Cupru, Cu 0.08 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 45.30 mcg
82%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinol 2.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.24 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 1.20 mcg
8%
Vitamina D3 (colecalciferol) 1.20 mcg
7%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.60 mg
0%
Tiamina 0.63 mg
52%
Riboflavină 0.25 mg
19%
Niacina 4.42 mg
27%
Acid pantotenic 0.65 mg
12%
Vitamina B-6 0.37 mg
28%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 3.00 mcg
0%
Folat, DFE 3.00 mcg
0%
Colina, total 93.60 mg
18%
Vitamina B-12 0.54 mcg
22%
Aminoacizi
Betaină 3.60 mg
-
Triptofan 0.34 g
42%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.25 g
62%
Leucina 2.17 g
47%
Lizina 2.44 g
59%
Metionină 0.71 g
39%
Cistina 0.34 g
19%
Fenilalanină 1.08 g
24%
Tirozină 0.93 g
21%
Valină 1.47 g
58%
Arginina 1.72 g
28%
Histidină 1.06 g
50%
Alanina 1.60 g
24%
Acid aspartic 2.50 g
20%
Acid glutamic 4.20 g
30%
Glicina 1.41 g
40%
Proline 1.16 g
25%
Serina 1.12 g
13%
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.11 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.18 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.14 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.67 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.06 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.42 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.48 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.11 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.17 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.04 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.04 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.04 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Steroli
Colesterolul 80.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg