Schweinelende geschmort – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.27 g

2%

Kalorien 239.00 kcal

10%

Eiweiß 27.23 g

36%

Fette 13.62 g

16%

Asche 1.35 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 21.00 mg

2%

Eisen Fe 1.07 mg

10%

Magnesium Mg 19.00 mg

4%

Phosphor P 181.00 mg

25%

Kalium K 374.00 mg

7%

Natrium Na 48.00 mg

3%

Zink Zn 2.38 mg

21%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 45.30 mcg

82%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.20 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.20 mcg

7%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.63 mg

52%

Vitamin B2 Riboflavin 0.25 mg

19%

Vitamin B3 Niacin 4.42 mg

27%

Vitamin B4 Cholin 93.60 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.65 mg

12%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamin B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamin B12 Cobalamin 0.54 mcg

22%

Betain 3.60 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.25 g

62%

Leucin 2.17 g

47%

Lysin 2.44 g

59%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 1.08 g

24%

Tyrosin 0.93 g

21%

Valin 1.47 g

58%

Arginin 1.72 g

28%

Histidin 1.06 g

50%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.50 g

20%

Glutaminsäure 4.20 g

30%

Glycin 1.41 g

40%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 1.12 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 5.11 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.18 g

Palmitinsäure 3.14 g

Stearinsäure 1.67 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.06 g

Hexadecensäure 0.42 g

Octadecensäure 5.48 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.17 g

Octadecadiensäure 1.04 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg