Schweinelende zubereitet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.88 g

2%

Kalorien 243.00 kcal

10%

Eiweiß 27.21 g

36%

Fette 14.06 g

16%

Asche 1.30 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.67 mg

1%

Eisen Fe 0.98 mg

9%

Magnesium Mg 24.33 mg

6%

Phosphor P 223.00 mg

31%

Kalium K 401.67 mg

8%

Natrium Na 56.33 mg

4%

Zink Zn 2.36 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 41.33 mcg

75%

Vitamin A 2.33 mcg

0%

Retinol 2.33 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.24 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.17 mcg

7%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.17 mcg

7%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.83 mg

69%

Vitamin B2 Riboflavin 0.30 mg

22%

Vitamin B3 Niacin 5.01 mg

31%

Vitamin B4 Cholin 93.53 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.45 mg

34%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.67 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.67 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.65 mcg

27%

Betain 3.60 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.26 g

62%

Leucin 2.17 g

47%

Lysin 2.44 g

59%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 1.08 g

24%

Tyrosin 0.93 g

21%

Valin 1.47 g

58%

Arginin 1.71 g

28%

Histidin 1.07 g

50%

Alanin 1.59 g

24%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.21 g

30%

Glycin 1.38 g

39%

Prolin 1.14 g

25%

Serin 1.12 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 5.24 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.18 g

Palmitinsäure 3.22 g

Stearinsäure 1.71 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.25 g

Hexadecensäure 0.43 g

Octadecensäure 5.65 g

Gondosäure Omega-9 0.12 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.19 g

Octadecadiensäure 1.06 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 80.67 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg