Schweinelende gebraten – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 57.87 g

2%

Kalorien 242.00 kcal

10%

Eiweiß 27.32 g

36%

Fette 13.92 g

16%

Asche 1.35 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 0.87 mg

8%

Magnesium Mg 28.00 mg

7%

Phosphor P 246.00 mg

35%

Kalium K 423.00 mg

9%

Natrium Na 62.00 mg

4%

Zink Zn 2.39 mg

21%

Kupfer Cu 0.07 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 45.30 mcg

82%

Vitamin A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.29 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.30 mcg

8%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.60 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.88 mg

73%

Vitamin B2 Riboflavin 0.32 mg

24%

Vitamin B3 Niacin 5.04 mg

31%

Vitamin B4 Cholin 93.90 mg

18%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.46 mg

35%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.70 mcg

29%

Betain 3.60 mg

-

Tryptophan 0.34 g

42%

Threonin 1.23 g

51%

Isoleucin 1.26 g

63%

Leucin 2.18 g

47%

Lysin 2.45 g

59%

Methionin 0.71 g

39%

Cystin 0.34 g

19%

Phenylalanin 1.09 g

24%

Tyrosin 0.94 g

21%

Valin 1.47 g

58%

Arginin 1.72 g

28%

Histidin 1.07 g

50%

Alanin 1.60 g

24%

Asparaginsäure 2.51 g

20%

Glutaminsäure 4.22 g

30%

Glycin 1.41 g

40%

Prolin 1.16 g

25%

Serin 1.13 g

13%

Gesättigte Fettsäuren 5.23 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.18 g

Palmitinsäure 3.21 g

Stearinsäure 1.71 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 6.19 g

Hexadecensäure 0.42 g

Octadecensäure 5.60 g

Gondosäure Omega-9 0.11 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.20 g

Octadecadiensäure 1.07 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.05 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 80.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg