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Longe de porc grillée

Longe de porc grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

242 kcal

Calories

36%

27 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

16%

14 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 57.87 g

2%

57.87

Calories 242.00 kcal

10%

242.00

Protéines 27.32 g

36%

27.32

Graisses 13.92 g

16%

13.92

Cendre 1.35 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 19.00 mg

1%

19.00

Fer Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnésium Mg 28.00 mg

7%

28.00

Phosphore P 246.00 mg

35%

246.00

Potassium K 423.00 mg

9%

423.00

Sodium Na 62.00 mg

4%

62.00

Zinc Zn 2.39 mg

21%

2.39

Cuivre Cu 0.07 mg

8%

0.07

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 45.30 mcg

82%

45.30

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 2.00 mcg

0%

2.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.29 mg

1%

0.29

Vitamine D Calciférol 1.30 mcg

8%

1.30

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.30 mcg

8%

1.30

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.60 mg

0%

0.60

Vitamine B1 Thiamine 0.88 mg

73%

0.88

Vitamine B2 Riboflavine 0.32 mg

24%

0.32

Vitamine B3 Niacine 5.04 mg

31%

5.04

Vitamine B4 Choline 93.90 mg

18%

93.90

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

0.70

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

0.46

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

5.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.70 mcg

29%

0.70

Acides aminés

Bétaïne 3.60 mg

-

-

Tryptophane 0.34 g

42%

0.34

Thréonine 1.23 g

51%

1.23

Isoleucine 1.26 g

63%

1.26

Leucine 2.18 g

47%

2.18

Lysine 2.45 g

59%

2.45

Méthionine 0.71 g

39%

0.71

Cystine 0.34 g

19%

0.34

Phénylalanine 1.09 g

24%

1.09

Tyrosine 0.94 g

21%

0.94

Valine 1.47 g

58%

1.47

Arginine 1.72 g

28%

1.72

Histidine 1.07 g

50%

1.07

Alanine 1.60 g

24%

1.60

Acide aspartique 2.51 g

20%

2.51

Acide glutamique 4.22 g

30%

4.22

Glycine 1.41 g

40%

1.41

Proline 1.16 g

25%

1.16

Sérine 1.13 g

13%

1.13

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.23 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide palmitique 3.21 g

Acide stéarique 1.71 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.19 g

Acide hexadécénoïque 0.42 g

Acide octadécénoïque 5.60 g

Acide gondoïque oméga-9 0.11 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.20 g

Acide octadécadiénoïque 1.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 80.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg