Surlonge de porc grillée - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.28 g

3%

Calories 196.00 kcal

8%

Protéines 27.58 g

36%

Graisses 8.68 g

10%

Cendre 1.29 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 35.50 mg

3%

Fer Fe 0.94 mg

9%

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

Phosphore P 286.00 mg

40%

Potassium K 391.50 mg

8%

Sodium Na 75.50 mg

5%

Zinc Zn 2.88 mg

26%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 43.55 mcg

79%

Vitamine A 3.50 mcg

0%

Rétinol 3.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.85 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.67 mg

56%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 8.53 mg

53%

Vitamine B4 Choline 98.30 mg

19%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.27 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.57 mg

44%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.75 mcg

31%

Bétaïne 3.85 mg

-

Tryptophane 0.33 g

41%

Thréonine 1.21 g

50%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.27 g

49%

Lysine 2.45 g

59%

Méthionine 0.76 g

42%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.15 g

26%

Tyrosine 1.09 g

24%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.78 g

29%

Histidine 1.12 g

53%

Alanine 1.58 g

23%

Acide aspartique 2.58 g

21%

Acide glutamique 4.21 g

30%

Glycine 1.25 g

35%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 1.15 g

13%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 2.92 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 1.81 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 0.95 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 3.47 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.19 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 3.23 g

Acide oléique oméga-9 2.37 g

Acide gondoïque oméga-9 0.05 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.37 g

Acide octadécadiénoïque 1.19 g

Acide linoléique Oméga-6 0.89 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.03 g

Acide élaïdique 0.03 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 81.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg