Surlonge de porc grillée (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 60.58 g

3%

Calories 222.00 kcal

9%

Protéines 26.96 g

35%

Graisses 11.82 g

14%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 60.00 mg

6%

Fer Fe 1.01 mg

10%

Magnésium Mg 23.00 mg

5%

Phosphore P 280.00 mg

40%

Potassium K 363.00 mg

7%

Sodium Na 86.00 mg

6%

Zinc Zn 3.60 mg

32%

Cuivre Cu 0.12 mg

13%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 41.80 mcg

75%

Vitamine A 5.00 mcg

0%

Rétinol 5.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.24 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.00 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.70 mg

57%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 8.41 mg

52%

Vitamine B4 Choline 91.00 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 1.25 mg

25%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.56 mg

43%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.75 mcg

31%

Bétaïne 3.60 mg

-

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.19 g

49%

Isoleucine 1.28 g

63%

Leucine 2.22 g

48%

Lysine 2.40 g

58%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.12 g

25%

Tyrosine 1.07 g

24%

Valine 1.36 g

54%

Arginine 1.74 g

28%

Histidine 1.10 g

52%

Alanine 1.54 g

23%

Acide aspartique 2.52 g

20%

Acide glutamique 4.12 g

30%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 1.09 g

24%

Sérine 1.13 g

13%

Hydroxyproline 0.09 g

-

Acides gras saturés 4.05 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.15 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.52 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.31 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.84 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.26 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.51 g

Acide oléique oméga-9 2.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.08 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.91 g

Acide octadécadiénoïque 1.67 g

Acide linoléique Oméga-6 1.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.04 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.09 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.05 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 87.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg