Longe de porc grillée (avec os) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.50 g

3%

Calories 217.67 kcal

9%

Protéines 25.66 g

34%

Graisses 11.97 g

14%

Cendre 1.06 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 37.33 mg

3%

Fer Fe 0.83 mg

8%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 236.33 mg

33%

Potassium K 345.33 mg

7%

Sodium Na 65.33 mg

5%

Zinc Zn 2.63 mg

23%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 42.73 mcg

77%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.15 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.61 mg

50%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 8.01 mg

50%

Vitamine B4 Choline 78.07 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.85 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.62 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 0.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 0.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.64 mcg

26%

Bétaïne 2.97 mg

-

Tryptophane 0.28 g

35%

Thréonine 1.14 g

47%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.16 g

46%

Lysine 2.35 g

57%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.29 g

16%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.99 g

22%

Valine 1.33 g

53%

Arginine 1.69 g

27%

Histidine 1.09 g

51%

Alanine 1.49 g

22%

Acide aspartique 2.47 g

20%

Acide glutamique 4.04 g

29%

Glycine 1.16 g

33%

Proline 1.04 g

23%

Sérine 1.10 g

13%

Hydroxyproline 0.07 g

-

Acides gras saturés 4.02 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.15 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.48 g

Acide margarique 0.03 g

Acide stéarique 1.32 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.82 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.25 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 4.50 g

Acide oléique oméga-9 3.88 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.62 g

Acide octadécadiénoïque 1.42 g

Acide linoléique Oméga-6 1.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.06 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.05 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 79.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg