Pulpă de porc la grătar (cu os) - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
218 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
14%
12 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.50 g
-
Calorii 217.67 kcal
9%
Proteină 25.66 g
34%
Grăsimi (lipide) 11.97 g
14%
Frasin 1.06 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 37.33 mg
3%
Fier, Fe 0.83 mg
8%
Magneziu, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 236.33 mg
33%
Potasiu, K 345.33 mg
7%
Sodiu, Na 65.33 mg
5%
Zinc, Zn 2.63 mg
23%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 42.73 mcg
77%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.15 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg
5%
Vitamina K (filochinona) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.61 mg
50%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 8.01 mg
50%
Acid pantotenic 0.85 mg
16%
Vitamina B-6 0.62 mg
47%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 0.00 mcg
0%
Folat, DFE 0.00 mcg
0%
Colina, total 78.07 mg
15%
Vitamina B-12 0.64 mcg
26%
Aminoacizi
Betaină 2.97 mg
-
Triptofan 0.28 g
35%
Treonina 1.14 g
47%
Isoleucina 1.25 g
62%
Leucina 2.16 g
46%
Lizina 2.35 g
57%
Metionină 0.71 g
39%
Cistina 0.29 g
16%
Fenilalanină 1.07 g
24%
Tirozină 0.99 g
22%
Valină 1.33 g
53%
Arginina 1.69 g
27%
Histidină 1.09 g
51%
Alanina 1.49 g
22%
Acid aspartic 2.47 g
20%
Acid glutamic 4.04 g
29%
Glicina 1.16 g
33%
Proline 1.04 g
23%
Serina 1.10 g
13%
Hidroxiprolina 0.07 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 4.02 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.15 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.00 g
Acid palmitic, AGS 16:0 2.48 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.03 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.32 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.02 g
Acid behenic, AGS 22:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 4.82 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.00 g
AGMN 15:1 0.00 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.25 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.01 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 4.50 g
AGMN 18:1 c 3.88 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.07 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
AGMN 22:1 c 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 1.62 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 1.42 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 1.20 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.06 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.05 g
AGPN 20:3 0.01 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.08 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.09 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.06 g
AGT 18:1 t 0.06 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.01 g
AGT 18:2 t,t 0.04 g
Acizi grași trans-polienoici 0.03 g
Steroli
Colesterolul 79.33 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg