Lomo de cerdo a la parrilla (con hueso) - composición, beneficios y daños

Agua 61.50 g

3%

Calorías 217.67 kcal

9%

Proteína 25.66 g

34%

Grasa 11.97 g

14%

Ceniza 1.06 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 37.33 mg

3%

Hierro Fe 0.83 mg

8%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 236.33 mg

33%

Potasio K 345.33 mg

7%

Sodio Na 65.33 mg

5%

Zinc Zn 2.63 mg

23%

Cobre Cu 0.09 mg

10%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.73 mcg

77%

Vitamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.15 mg

1%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.61 mg

50%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.01 mg

50%

Vitamina B4 Colina 78.07 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.85 mg

16%

Vitamina B6 Piridoxina 0.62 mg

47%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.64 mcg

26%

Betaína 2.97 mg

-

Triptófano 0.28 g

35%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.25 g

62%

Leucina 2.16 g

46%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cistina 0.29 g

16%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.33 g

53%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.09 g

51%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.47 g

20%

Ácido glutámico 4.04 g

29%

Glicina 1.16 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.07 g

-

Ácidos grasos saturados 4.02 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.15 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.48 g

Ácido margárico 0.03 g

Ácido esteárico 1.32 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 4.82 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.25 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 4.50 g

Ácido oleico Omega-9 3.88 g

Ácido gondoico Omega-9 0.07 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácido docosenoico 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.62 g

Ácido octadecadienoico 1.42 g

Ácido linoleico Omega-6 1.20 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.05 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.09 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.06 g

Ácido elaídico 0.06 g

Ácido octadecadienoico trans 0.01 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.03 g

Colesterol 79.33 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg