Schab wieprzowy gotowany (z kością) - skład, korzyści i szkody

Woda 61.50 g

3%

Kalorie 217.67 kcal

9%

Białka 25.66 g

34%

Tłuszcze 11.97 g

14%

Popiół 1.06 g

-

Węglowodany 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 37.33 mg

3%

Żelazo Fe 0.83 mg

8%

Magnez Mg 24.00 mg

6%

Fosfor P 236.33 mg

33%

Potas K 345.33 mg

7%

Sód Na 65.33 mg

5%

Cynk Zn 2.63 mg

23%

Miedź Cu 0.09 mg

10%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 42.73 mcg

77%

Witamina A 3.00 mcg

0%

Retinol 3.00 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.15 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.90 mcg

6%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.90 mcg

5%

Witamina K1 filochinon 0.00 mcg

0%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.61 mg

50%

Witamina B2 Ryboflawina 0.24 mg

18%

Witamina B3 Niacyna 8.01 mg

50%

Witamina B4 Cholina 78.07 mg

15%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.85 mg

16%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.62 mg

47%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 0.00 mcg

0%

Witamina B9 Foliany DFE 0.00 mcg

0%

Witamina B12 Kobalamina 0.64 mcg

26%

Betaina 2.97 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.14 g

47%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.16 g

46%

Lizyna 2.35 g

57%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.29 g

16%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.33 g

53%

Arginina 1.69 g

27%

Histydyna 1.09 g

51%

Alanina 1.49 g

22%

Kwas asparaginowy 2.47 g

20%

Kwas glutaminowy 4.04 g

29%

Glicyna 1.16 g

33%

Prolina 1.04 g

23%

Seryna 1.10 g

13%

Hydroksyprolina 0.07 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 4.02 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.01 g

Kwas mirystynowy 0.15 g

Kwas pentadecylowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 2.48 g

Kwas margarynowy 0.03 g

Kwas stearynowy 1.32 g

Kwas arachidowy 0.02 g

Kwas behenowy 0.00 g

Kwas lignocerynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 4.82 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.25 g

Kwas margarolowy 0.01 g

Kwas oktadecenowy 4.50 g

Kwas oleinowy Omega-9 3.88 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.07 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Kwas dokozenowy 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.62 g

Kwas oktadekadienowy 1.42 g

Kwas linolowy Omega-6 1.20 g

Kwas oktadekatrienowy 0.06 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.05 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.00 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.05 g

Kwas eikozatrienowy 0.01 g

Kwas eikozatetraenowy 0.08 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.09 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g

Kwas elaidynowy 0.06 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.01 g

Kwas linolelaidynowy 0.04 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g

Cholesterol 79.33 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg