Schab wieprzowy gotowany (z kością, kotlety) - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
9%
218 kcal
Kalorie
34%
26 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
14%
12 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 61.50 g
-
Kalorie 217.67 kcal
9%
Białko 25.66 g
34%
Tłuszcz (lipid) 11.97 g
14%
Popiół 1.06 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 37.33 mg
3%
Żelazo, Fe 0.83 mg
8%
Magnez, Mg 24.00 mg
6%
Fosfor, P 236.33 mg
33%
Potas, K 345.33 mg
7%
Sód, Na 65.33 mg
5%
Cynk, Zn 2.63 mg
23%
Miedź, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 42.73 mcg
77%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 3.00 mcg
0%
Retinol 3.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.15 mg
1%
Witamina D (D2 + D3) 0.90 mcg
6%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.90 mcg
5%
Witamina K (filochinon) 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.61 mg
50%
Ryboflawina 0.24 mg
18%
Niacyna 8.01 mg
50%
Kwas pantotenowy 0.85 mg
16%
Witamina B-6 0.62 mg
47%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 0.00 mcg
0%
Kwas foliowy, DFE 0.00 mcg
0%
Cholina, całkowita 78.07 mg
15%
Witamina B-12 0.64 mcg
26%
Aminokwasy
Betaina 2.97 mg
-
Tryptofan 0.28 g
35%
Treonina 1.14 g
47%
Izoleucyna 1.25 g
62%
Leucyna 2.16 g
46%
Lizyna 2.35 g
57%
Metionina 0.71 g
39%
Cystyna 0.29 g
16%
Fenyloalanina 1.07 g
24%
Tyrozyna 0.99 g
22%
Walina 1.33 g
53%
Arginina 1.69 g
27%
Histydyna 1.09 g
51%
Alanina 1.49 g
22%
Kwas asparaginowy 2.47 g
20%
Kwas glutaminowy 4.04 g
29%
Glicyna 1.16 g
33%
Prolina 1.04 g
23%
Seryna 1.10 g
13%
Hydroksyprolina 0.07 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.02 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.15 g
Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.00 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.48 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.03 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.32 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g
Kwas behenowy, NKT 22:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.00 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 4.82 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g
JNKT 15:1 0.00 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.25 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.01 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 4.50 g
JNKT 18:1 c 3.88 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.07 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
JNKT 22:1 c 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.62 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 1.42 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 1.20 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.06 g
Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.05 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.05 g
WNKT 20:3 0.01 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.08 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.09 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.06 g
KTT 18:1 t 0.06 g
KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.01 g
KTT 18:2 t, t 0.04 g
Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.03 g
Sterole
Cholesterol 79.33 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg