Свиная вырезка жареная (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 61.50 г

3%

Калории 217.67 ккал

9%

Белки 25.66 г

34%

Жиры 11.97 г

14%

Зола 1.06 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 37.33 мг

3%

Железо Fe 0.83 мг

8%

Магний Mg 24.00 мг

6%

Фосфор P 236.33 мг

33%

Калий K 345.33 мг

7%

Натрий Na 65.33 мг

5%

Цинк Zn 2.63 мг

23%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 42.73 мкг

77%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.15 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.90 мкг

6%

Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг

5%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.61 мг

50%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 8.01 мг

50%

Витамин B4 Холин 78.07 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.85 мг

16%

Витамин B6 Пиридоксин 0.62 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 0.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 0.64 мкг

26%

Бетаин 2.97 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.14 г

47%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.16 г

46%

Лизин 2.35 г

57%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.33 г

53%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.09 г

51%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.47 г

20%

Глютаминовая кислота 4.04 г

29%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.10 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.02 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.15 г

Пентадециловая кислота 0.00 г

Пальмитиновая кислота 2.48 г

Маргариновая кислота 0.03 г

Стеариновая кислота 1.32 г

Арахиновая кислота 0.02 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 4.82 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.25 г

Маргароловая кислота 0.01 г

Октадеценовая кислота 4.50 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.88 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.07 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.62 г

Октадекадиеновая кислота 1.42 г

Линолевая кислота Омега-6 1.20 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г

Эйкозатриеновая кислота 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.09 г

Трансжиры моноеновые 0.06 г

Элаидиновая кислота 0.06 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.01 г

Линолелаидиновая кислота 0.04 г

Трансжиры полиеновые 0.03 г

Холестерин 79.33 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг