Свиная вырезка жареная (на кости, отбивные) - состав, польза и вред

Вода 61.50 г

-

Калории 217.67 ккал

9%

Белок 25.66 г

34%

Жиры (липиды) 11.97 г

14%

Зола 1.06 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 37.33 мг

3%

Железо, Fe 0.83 мг

8%

Магний, Mg 24.00 мг

6%

Фосфор, Р 236.33 мг

33%

Калий, К 345.33 мг

7%

Натрий, Na 65.33 мг

5%

Цинк, Zn 2.63 мг

23%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 42.73 мкг

77%

Витамин А 3.00 мкг

0%

Ретинол 3.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.15 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.90 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.90 мкг

5%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.61 мг

50%

Рибофлавин 0.24 мг

18%

Ниацин 8.01 мг

50%

Пантотеновая кислота 0.85 мг

16%

Витамин В-6 0.62 мг

47%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 0.00 мкг

0%

Фолаты, ПЭФ 0.00 мкг

0%

Холин, всего 78.07 мг

15%

Витамин B-12 0.64 мкг

26%

Бетаин 2.97 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.14 г

47%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.16 г

46%

Лизин 2.35 г

57%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.29 г

16%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.33 г

53%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.09 г

51%

Аланин 1.49 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.47 г

20%

Глютаминовая кислота 4.04 г

29%

Глицин 1.16 г

33%

Пролин 1.04 г

23%

Серин 1.10 г

13%

Гидроксипролин 0.07 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 4.02 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.15 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.48 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.03 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.32 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.82 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.25 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.50 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.88 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.07 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.62 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.42 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.20 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.05 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.08 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.09 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.06 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.06 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.01 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.04 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.03 г

Холестерин 79.33 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг