Центральные свиные ребра жареные (на кости, отбивные) - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
9%
222 ккал
Калории
32%
24 г
Белки
0%
0 г
Углеводы
15%
13 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 61.66 г
3%
Калории 222.00 ккал
9%
Белки 24.42 г
32%
Жиры 13.04 г
15%
Зола 0.97 г
-
Углеводы 0.00 г
0%
Клетчатка 0.00 г
-
Сахара 0.00 г
-
Минералы
Кальций Ca 28.00 мг
2%
Железо Fe 0.68 мг
6%
Магний Mg 24.00 мг
6%
Фосфор P 209.00 мг
29%
Калий K 329.00 мг
7%
Натрий Na 55.00 мг
4%
Цинк Zn 2.15 мг
19%
Медь Cu 0.08 мг
9%
Марганец Mn 0.01 мг
0%
Селен Se 42.80 мкг
77%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 2.00 мкг
0%
Ретинол 2.00 мкг
0%
Бета-каротин 0.00 мкг
0%
Альфа-каротин 0.00 мкг
0%
Бета-криптоксантин 0.00 мкг
-
Ликопин 0.00 мкг
-
Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг
-
Витамин Е Альфа-токоферол 0.11 мг
0%
Витамин D Кальциферол 0.90 мкг
6%
Витамин D3 Холекальциферол 0.90 мкг
5%
Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг
0%
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг
0%
Витамин B1 Тиамин 0.54 мг
45%
Витамин B2 Рибофлавин 0.21 мг
16%
Витамин B3 Ниацин 7.48 мг
46%
Витамин B4 Холин 70.00 мг
14%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.63 мг
12%
Витамин B6 Пиридоксин 0.64 мг
49%
Фолиевая кислота 0.00 мкг
-
Фолаты 0.00 мкг
0%
Витамин B9 Фолаты DFE 0.00 мкг
0%
Витамин B12 Кобаламин 0.58 мкг
24%
Аминокислоты
Бетаин 2.60 мг
-
Триптофан 0.26 г
32%
Треонин 1.10 г
45%
Изолейцин 1.20 г
60%
Лейцин 2.08 г
45%
Лизин 2.27 г
55%
Метионин 0.67 г
37%
Цистин 0.28 г
15%
Фенилаланин 1.03 г
23%
Тирозин 0.93 г
21%
Валин 1.28 г
51%
Аргинин 1.63 г
26%
Гистидин 1.06 г
50%
Аланин 1.43 г
21%
Аспарагиновая кислота 2.39 г
19%
Глютаминовая кислота 3.90 г
28%
Глицин 1.10 г
31%
Пролин 0.99 г
21%
Серин 1.06 г
12%
Гидроксипролин 0.06 г
-
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 4.49 г
Масляная кислота 0.00 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприловая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.01 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.16 г
Пентадециловая кислота 0.00 г
Пальмитиновая кислота 2.76 г
Маргариновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 1.49 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.41 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.29 г
Маргароловая кислота 0.01 г
Октадеценовая кислота 5.02 г
Олеиновая кислота Омега-9 4.94 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.59 г
Октадекадиеновая кислота 1.40 г
Линолевая кислота Омега-6 1.36 г
Октадекатриеновая кислота 0.06 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.06 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.05 г
Эйкозатриеновая кислота 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.08 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.12 г
Трансжиры моноеновые 0.08 г
Элаидиновая кислота 0.08 г
Линолелаидиновая кислота 0.04 г
Трансжиры полиеновые 0.04 г
Стерины, стеролы
Холестерин 67.00 мг
Другое
Этиловый спирт 0.00 г
Кофеин 0.00 мг
Теобромин 0.00 мг