Costela de porco assada no forno (com osso, costeletas) - composição, benefícios e malefícios

Água 61.66 g

-

Calorias 222.00 kcal

9%

Proteína 24.42 g

32%

Gordura (lipídios) 13.04 g

15%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 28.00 mg

2%

Ferro, Fe 0.68 mg

6%

Magnésio, Mg 24.00 mg

6%

Fósforo, P 209.00 mg

29%

Potássio, K 329.00 mg

7%

Sódio, Na 55.00 mg

4%

Zinco, Zn 2.15 mg

19%

Cobre, Cu 0.08 mg

9%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 42.80 mcg

77%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.11 mg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.90 mcg

5%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.54 mg

45%

Riboflavina 0.21 mg

16%

Niacina 7.48 mg

46%

Ácido pantotênico 0.63 mg

12%

Vitamina B-6 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 0.00 mcg

0%

Folato, DFE 0.00 mcg

0%

Colina, total 70.00 mg

14%

Vitamina B-12 0.58 mcg

24%

Betaína 2.60 mg

-

Triptofano 0.26 g

32%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.08 g

45%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.28 g

51%

arginina 1.63 g

26%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.39 g

19%

Ácido glutâmico 3.90 g

28%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos graxos saturados (AGS) 4.49 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.16 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.76 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.49 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 5.41 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.29 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.02 g

AGMI 18:1c See More 4.94 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.59 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.40 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.36 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.06 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.06 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.05 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.08 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.12 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.08 g

AGT 18:1 t 0.08 g

AGT 18:2 t,t 0.04 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.04 g

Colesterol 67.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg