Costillas centrales de cerdo a la parrilla (con hueso, chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 61.66 g

3%

Calorías 222.00 kcal

9%

Proteína 24.42 g

32%

Grasa 13.04 g

15%

Ceniza 0.97 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 28.00 mg

2%

Hierro Fe 0.68 mg

6%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 209.00 mg

29%

Potasio K 329.00 mg

7%

Sodio Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 2.15 mg

19%

Cobre Cu 0.08 mg

9%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 42.80 mcg

77%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.54 mg

45%

Vitamina B2 Riboflavina 0.21 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 7.48 mg

46%

Vitamina B4 Colina 70.00 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.63 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.64 mg

49%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.58 mcg

24%

Betaína 2.60 mg

-

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 1.10 g

45%

Isoleucina 1.20 g

60%

Leucina 2.08 g

45%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.28 g

51%

Arginina 1.63 g

26%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.43 g

21%

Ácido aspártico 2.39 g

19%

Ácido glutámico 3.90 g

28%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 0.99 g

21%

Serina 1.06 g

12%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos grasos saturados 4.49 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.16 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 2.76 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.49 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 5.41 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.29 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 5.02 g

Ácido oleico Omega-9 4.94 g

Ácido gondoico Omega-9 0.08 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.59 g

Ácido octadecadienoico 1.40 g

Ácido linoleico Omega-6 1.36 g

Ácido octadecatrienoico 0.06 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.08 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.12 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g

Ácido elaídico 0.08 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.04 g

Colesterol 67.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg