Costillas centrales de cerdo a la parrilla (chuletas) - composición, beneficios y daños

Agua 57.52 g

2%

Calorías 241.00 kcal

10%

Proteína 26.03 g

34%

Grasa 14.40 g

17%

Ceniza 1.05 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 28.00 mg

2%

Hierro Fe 0.73 mg

7%

Magnesio Mg 25.00 mg

6%

Fósforo P 223.00 mg

31%

Potasio K 365.00 mg

7%

Sodio Na 58.50 mg

4%

Zinc Zn 2.21 mg

20%

Cobre Cu 0.08 mg

8%

Manganeso Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 43.40 mcg

78%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.90 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.90 mcg

5%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.15 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 6.21 mg

38%

Vitamina B4 Colina 70.00 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.67 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.50 mg

38%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.63 mcg

26%

Betaína 2.60 mg

-

Triptófano 0.30 g

37%

Treonina 1.17 g

48%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.14 g

46%

Lisina 2.37 g

57%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.31 g

17%

Fenilalanina 1.06 g

24%

Tirosina 0.93 g

21%

Valina 1.38 g

55%

Arginina 1.69 g

27%

Histidina 1.06 g

50%

Alanina 1.53 g

23%

Ácido aspártico 2.46 g

20%

Ácido glutámico 4.07 g

29%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.09 g

24%

Serina 1.10 g

13%

Hidroxiprolina 0.06 g

-

Ácidos grasos saturados 5.14 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.18 g

Ácido pentadecílico 0.00 g

Ácido palmítico 3.17 g

Ácido margárico 0.04 g

Ácido esteárico 1.68 g

Ácido araquídico 0.02 g

Ácido behénico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.21 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.00 g

Ácido pentadecanoico 0.00 g

Ácido hexadecénico 0.39 g

Ácido margarólico 0.01 g

Ácido octadecenoico 5.68 g

Ácido oleico Omega-9 4.94 g

Ácido gondoico Omega-9 0.10 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 1.42 g

Ácido octadecadienoico 1.25 g

Ácido linoleico Omega-6 1.36 g

Ácido octadecatrienoico 0.05 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.06 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.00 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Ácido eicosatrienoico 0.01 g

Ácido eicosatetraenoico 0.06 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.12 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.08 g

Ácido elaídico 0.08 g

Ácido linolelaídico 0.04 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.04 g

Colesterol 74.50 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg