Центральные свиные ребра жареные (отбивные) - состав, польза и вред

Вода 57.52 г

-

Калории 241.00 ккал

10%

Белок 26.03 г

34%

Жиры (липиды) 14.40 г

17%

Зола 1.05 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 28.00 мг

2%

Железо, Fe 0.73 мг

7%

Магний, Mg 25.00 мг

6%

Фосфор, Р 223.00 мг

31%

Калий, К 365.00 мг

7%

Натрий, Na 58.50 мг

4%

Цинк, Zn 2.21 мг

20%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 43.40 мкг

78%

Витамин А 2.00 мкг

0%

Ретинол 2.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.11 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.90 мкг

6%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.90 мкг

5%

Витамин К (филлохинон) 0.00 мкг

0%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.15 мг

0%

Тиамин 0.69 мг

57%

Рибофлавин 0.26 мг

19%

Ниацин 6.21 мг

38%

Пантотеновая кислота 0.67 мг

13%

Витамин В-6 0.50 мг

38%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.00 мкг

1%

Холин, всего 70.00 мг

14%

Витамин B-12 0.63 мкг

26%

Бетаин 2.60 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.17 г

48%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.14 г

46%

Лизин 2.37 г

57%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.31 г

17%

Фенилаланин 1.06 г

24%

Тирозин 0.93 г

21%

Валин 1.38 г

55%

Аргинин 1.69 г

27%

Гистидин 1.06 г

50%

Аланин 1.53 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.46 г

20%

Глютаминовая кислота 4.07 г

29%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.09 г

24%

Серин 1.10 г

13%

Гидроксипролин 0.06 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.14 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.18 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.00 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.17 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.68 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.21 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.39 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.01 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.68 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.94 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.10 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.42 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 1.25 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 1.36 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.05 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.06 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.06 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.12 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.08 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.08 г

Трансжирная кислота 18:2 t,t 0.04 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.04 г

Холестерин 74.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг