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Côte centrale de porc grillée (côtelettes)

Côte centrale de porc grillée (côtelettes) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

10%

241 kcal

Calories

34%

26 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

17%

14 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 57.52 g

2%

57.52

Calories 241.00 kcal

10%

241.00

Protéines 26.03 g

34%

26.03

Graisses 14.40 g

17%

14.40

Cendre 1.05 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 28.00 mg

2%

28.00

Fer Fe 0.73 mg

7%

0.73

Magnésium Mg 25.00 mg

6%

25.00

Phosphore P 223.00 mg

31%

223.00

Potassium K 365.00 mg

7%

365.00

Sodium Na 58.50 mg

4%

58.50

Zinc Zn 2.21 mg

20%

2.21

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

0.01

Sélénium Se 43.40 mcg

78%

43.40

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 2.00 mcg

0%

2.00

Rétinol 2.00 mcg

0%

2.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.11 mg

0%

0.11

Vitamine D Calciférol 0.90 mcg

6%

0.90

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.90 mcg

5%

0.90

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.15 mg

0%

0.15

Vitamine B1 Thiamine 0.69 mg

57%

0.69

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

0.26

Vitamine B3 Niacine 6.21 mg

38%

6.21

Vitamine B4 Choline 70.00 mg

14%

70.00

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.67 mg

13%

0.67

Vitamine B6 Pyridoxine 0.50 mg

38%

0.50

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.63 mcg

26%

0.63

Acides aminés

Bétaïne 2.60 mg

-

-

Tryptophane 0.30 g

37%

0.30

Thréonine 1.17 g

48%

1.17

Isoleucine 1.23 g

61%

1.23

Leucine 2.14 g

46%

2.14

Lysine 2.37 g

57%

2.37

Méthionine 0.69 g

38%

0.69

Cystine 0.31 g

17%

0.31

Phénylalanine 1.06 g

24%

1.06

Tyrosine 0.93 g

21%

0.93

Valine 1.38 g

55%

1.38

Arginine 1.69 g

27%

1.69

Histidine 1.06 g

50%

1.06

Alanine 1.53 g

23%

1.53

Acide aspartique 2.46 g

20%

2.46

Acide glutamique 4.07 g

29%

4.07

Glycine 1.28 g

36%

1.28

Proline 1.09 g

24%

1.09

Sérine 1.10 g

13%

1.10

Hydroxyproline 0.06 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 5.14 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 3.17 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.68 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 6.21 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.39 g

Acide margarolique 0.01 g

Acide octadécénoïque 5.68 g

Acide oléique oméga-9 4.94 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.42 g

Acide octadécadiénoïque 1.25 g

Acide linoléique Oméga-6 1.36 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.06 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.05 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 0.12 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g

Acide élaïdique 0.08 g

Acide linolélaïdique 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Stérols

Cholestérol 74.50 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg