Côte centrale de porc - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 59.25 g

2%

Calories 242.40 kcal

10%

Protéines 25.18 g

33%

Graisses 14.95 g

17%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 22.80 mg

2%

Fer Fe 0.79 mg

7%

Magnésium Mg 21.60 mg

5%

Phosphore P 212.10 mg

30%

Potassium K 345.60 mg

7%

Sodium Na 59.80 mg

4%

Zinc Zn 2.34 mg

21%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 38.77 mcg

70%

Vitamine A 2.60 mcg

0%

Rétinol 2.80 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.19 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.91 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.91 mcg

5%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.13 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.60 mg

49%

Vitamine B2 Riboflavine 0.28 mg

21%

Vitamine B3 Niacine 6.35 mg

39%

Vitamine B4 Choline 81.00 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.83 mg

16%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.30 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.30 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.62 mcg

25%

Bétaïne 3.28 mg

-

Tryptophane 0.30 g

37%

Thréonine 1.13 g

46%

Isoleucine 1.18 g

59%

Leucine 2.05 g

44%

Lysine 2.26 g

55%

Méthionine 0.67 g

37%

Cystine 0.30 g

16%

Phénylalanine 1.03 g

23%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.32 g

52%

Arginine 1.62 g

26%

Histidine 1.01 g

48%

Alanine 1.47 g

22%

Acide aspartique 2.37 g

19%

Acide glutamique 3.89 g

28%

Glycine 1.22 g

34%

Proline 1.05 g

23%

Sérine 1.05 g

12%

Hydroxyproline 0.08 g

-

Acides gras saturés 5.16 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.18 g

Acide pentadécylique 0.01 g

Acide palmitique 3.18 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 1.70 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 6.12 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.37 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 5.62 g

Acide oléique oméga-9 4.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.10 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.71 g

Acide octadécadiénoïque 1.54 g

Acide linoléique Oméga-6 1.38 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.07 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.07 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.09 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.06 g

Acide élaïdique 0.06 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.01 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 72.90 mg

Phytostérols 3.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg