Côte centrale de porc crue - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 66.99 g

3%

Calories 198.50 kcal

8%

Protéines 20.09 g

26%

Graisses 12.52 g

14%

Cendre 0.92 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.00 mg

1%

Fer Fe 0.65 mg

6%

Magnésium Mg 21.50 mg

5%

Phosphore P 198.00 mg

28%

Potassium K 360.50 mg

7%

Sodium Na 49.00 mg

3%

Zinc Zn 1.71 mg

15%

Cuivre Cu 0.06 mg

6%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 33.75 mcg

61%

Vitamine A 1.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 1.05 mcg

6%

Vitamine D3 Cholécalciférol 1.05 mcg

6%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.15 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.62 mg

51%

Vitamine B2 Riboflavine 0.21 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 5.48 mg

34%

Vitamine B4 Choline 54.80 mg

10%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.70 mg

13%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.55 mg

42%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.52 mcg

21%

Bétaïne 3.00 mg

-

Tryptophane 0.23 g

28%

Thréonine 0.90 g

37%

Isoleucine 0.96 g

47%

Leucine 1.66 g

36%

Lysine 1.83 g

44%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.24 g

13%

Phénylalanine 0.82 g

18%

Tyrosine 0.73 g

16%

Valine 1.07 g

42%

Arginine 1.30 g

21%

Histidine 0.83 g

39%

Alanine 1.18 g

17%

Acide aspartique 1.91 g

15%

Acide glutamique 3.15 g

23%

Glycine 0.98 g

27%

Proline 0.84 g

18%

Sérine 0.85 g

10%

Hydroxyproline 0.05 g

-

Acides gras saturés 3.61 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.24 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.18 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.50 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.15 g

Acide oléique oméga-9 2.52 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.23 g

Acide octadécadiénoïque 1.07 g

Acide linoléique Oméga-6 0.86 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.06 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.07 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

Acide élaïdique 0.04 g

Acide linolélaïdique 0.03 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g

Cholestérol 59.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg