Côte centrale de porc crue (désossée) - composición, beneficios y daños
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por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
211 kcal
Calories
26%
20 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
16%
14 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 66.15 g
-
Calories 211.00 kcal
9%
Protéine 19.90 g
26%
Gras (lipides) 14.01 g
16%
Cendre 0.89 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 5.00 mg
0%
Fer, Fe 0.71 mg
7%
Magnésium, Mg 20.00 mg
5%
Phosphore, P 193.00 mg
27%
Potassium, K 384.00 mg
8%
Sodium, Na 42.00 mg
3%
Zinc, Zn 1.57 mg
14%
Cuivre, Cu 0.05 mg
6%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 32.00 mcg
58%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 2.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.29 mg
1%
Vitamine D (D2 + D3) 1.40 mcg
9%
Vitamine D3 (cholécalciférol) 1.40 mcg
8%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.30 mg
0%
Thiamine 0.78 mg
64%
Riboflavine 0.25 mg
19%
Niacine 4.64 mg
28%
Acide pantothénique 0.70 mg
14%
Vitamine B-6 0.42 mg
32%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 6.00 mcg
1%
Folate, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamine B-12 0.50 mcg
20%
Acides aminés
Tryptophane 0.25 g
30%
Thréonine 0.90 g
37%
Isoleucine 0.92 g
45%
Leucine 1.58 g
34%
Lysine 1.78 g
43%
Méthionine 0.52 g
28%
Cystine 0.25 g
13%
Phénylalanine 0.79 g
17%
Tyrosine 0.68 g
15%
Valine 1.07 g
42%
Arginine 1.26 g
20%
Histidine 0.77 g
36%
Alanine 1.17 g
17%
L'acide aspartique 1.83 g
14%
Acide glutamique 3.06 g
22%
Glycine 1.04 g
29%
Proline 0.85 g
18%
Sérine 0.82 g
9%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 4.86 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.17 g
Acide palmitique, AGS 16:0 3.03 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.58 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 6.25 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.73 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.10 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.50 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.10 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g
Stérols
Cholestérol 60.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg