Nutrionio
Costata centrale di maiale cruda (disossata)

Costata centrale di maiale cruda (disossata) - composizione, benefici e danni

lombo costata centrale cruda disossata costolette o arrosti

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

9%

211 kcal

Calorie

26%

20 g

Proteina

0%

0 g

Carboidrato

16%

14 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 66.15 g

-

-

Calorie 211.00 kcal

9%

211.00

Proteina 19.90 g

26%

19.90

Grassi (lipidi) 14.01 g

16%

14.01

Cenere 0.89 g

-

-

Carboidrato 0.00 g

0%

0.00

Fibra 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 5.00 mg

0%

5.00

Ferro, Fe 0.71 mg

7%

0.71

Magnesio, Mg 20.00 mg

5%

20.00

Fosforo, P 193.00 mg

27%

193.00

Potassio, K 384.00 mg

8%

384.00

Sodio, Na 42.00 mg

3%

42.00

Zinco, Zn 1.57 mg

14%

1.57

Rame, Cu 0.05 mg

6%

0.05

Manganese, Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio, Se 32.00 mcg

58%

32.00

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 2.00 mcg

0%

2.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.29 mg

1%

0.29

Vitamina D (D2 + D3) 1.40 mcg

9%

1.40

Vitamina D3 (colecalciferolo) 1.40 mcg

8%

1.40

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.30 mg

0%

0.30

Tiamina 0.78 mg

64%

0.78

Riboflavina 0.25 mg

19%

0.25

Niacina 4.64 mg

28%

4.64

Acido pantotenico 0.70 mg

14%

0.70

Vitamina B-6 0.42 mg

32%

0.42

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 6.00 mcg

1%

6.00

Folato, DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamina B-12 0.50 mcg

20%

0.50

Aminoacidi

Triptofano 0.25 g

30%

0.25

Treonina 0.90 g

37%

0.90

Isoleucina 0.92 g

45%

0.92

Leucina 1.58 g

34%

1.58

Lisina 1.78 g

43%

1.78

Metionina 0.52 g

28%

0.52

Cistina 0.25 g

13%

0.25

Fenilalanina 0.79 g

17%

0.79

Tirosina 0.68 g

15%

0.68

Valina 1.07 g

42%

1.07

Arginina 1.26 g

20%

1.26

Istidina 0.77 g

36%

0.77

Alanina 1.17 g

17%

1.17

Acido aspartico 1.83 g

14%

1.83

Acido glutammico 3.06 g

22%

3.06

Glicina 1.04 g

29%

1.04

Prolina 0.85 g

18%

0.85

Serina 0.82 g

9%

0.82

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 4.86 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.02 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.17 g

Acido palmitico, AGS 16:0 3.03 g

Acido stearico, AGS 18:0 1.58 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 6.25 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.40 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 5.73 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.10 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.50 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.10 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.09 g

Steroli

Colesterolo 60.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg