🍏 Nutrionio
Costata centrale di maiale (disossata)

Costata centrale di maiale (disossata) - composizione, benefici e danni

lombo costata centrale disossata cruda cotta brasata al forno in padella arrosto costolette o arrosti costolette arrosti

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

250 kcal

Calorie

33%

25 g

Proteine

0%

0 g

Carboidrati

18%

16 g

Grassi

Nutrienti generali

Acqua 58.27 g

2%

58.27

Calorie 250.20 kcal

10%

250.20

Proteine 25.33 g

33%

25.33

Grassi 15.75 g

18%

15.75

Cenere 1.10 g

-

-

Carboidrati 0.00 g

0%

0.00

Fibra alimentare 0.00 g

-

-

Zuccheri 0.00 g

-

-

Minerali

Calcio Ca 11.00 mg

1%

11.00

Ferro Fe 0.81 mg

8%

0.81

Magnesio Mg 21.80 mg

5%

21.80

Fosforo P 208.80 mg

29%

208.80

Potassio K 389.20 mg

8%

389.20

Sodio Na 48.40 mg

3%

48.40

Zinco Zn 2.12 mg

19%

2.12

Rame Cu 0.06 mg

6%

0.06

Manganese Mn 0.01 mg

0%

0.01

Selenio Se 38.32 mcg

69%

38.32

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 1.20 mcg

0%

1.20

Retinolo 1.60 mcg

0%

1.60

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

0.25

Vitamina D Calciferolo 1.13 mcg

7%

1.13

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.13 mcg

6%

1.13

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C Acido ascorbico 0.26 mg

0%

0.26

Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg

57%

0.69

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

0.28

Vitamina B3 Niacina 4.75 mg

29%

4.75

Vitamina B4 Colina 88.70 mg

17%

88.70

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.65 mg

13%

0.65

Vitamina B6 Piridossina 0.36 mg

27%

0.36

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato 6.60 mcg

1%

6.60

Vitamina B9 Folato DFE 6.60 mcg

1%

6.60

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

23%

0.55

Aminoacidi

Betaina 3.40 mg

-

-

Triptofano 0.31 g

39%

0.31

Treonina 1.14 g

47%

1.14

Isoleucina 1.17 g

58%

1.17

Leucina 2.02 g

43%

2.02

Lisina 2.27 g

55%

2.27

Metionina 0.66 g

36%

0.66

Cistina 0.32 g

17%

0.32

Fenilalanina 1.01 g

22%

1.01

Tirosina 0.87 g

19%

0.87

Valina 1.36 g

54%

1.36

Arginina 1.60 g

26%

1.60

Istidina 0.99 g

46%

0.99

Alanina 1.49 g

22%

1.49

Acido aspartico 2.37 g

19%

2.37

Acido glutammico 3.90 g

28%

3.90

Glicina 1.32 g

37%

1.32

Prolina 1.08 g

24%

1.08

Serina 1.05 g

12%

1.05

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi 5.77 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.20 g

Acido palmitico 3.57 g

Acido stearico 1.87 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi 7.02 g

Acido esadecenoico 0.48 g

Acido ottadecenoico 6.37 g

Acido gondoico Omega-9 0.12 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi 1.49 g

Acido ottadecadienoico 1.31 g

Acido ottadecatrienoico 0.07 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 73.80 mg

Fitosteroli 3.00 mg

Altro

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg