Mittelrippe vom Schwein (ohne Knochen) – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 58.27 g

2%

Kalorien 250.20 kcal

10%

Eiweiß 25.33 g

33%

Fette 15.75 g

18%

Asche 1.10 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 11.00 mg

1%

Eisen Fe 0.81 mg

8%

Magnesium Mg 21.80 mg

5%

Phosphor P 208.80 mg

29%

Kalium K 389.20 mg

8%

Natrium Na 48.40 mg

3%

Zink Zn 2.12 mg

19%

Kupfer Cu 0.06 mg

6%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 38.32 mcg

69%

Vitamin A 1.20 mcg

0%

Retinol 1.60 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.25 mg

1%

Vitamin D Calciferol 1.13 mcg

7%

Vitamin D3 Cholecalciferol 1.13 mcg

6%

Vitamin K1 Phyllochinon 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.26 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.69 mg

57%

Vitamin B2 Riboflavin 0.28 mg

21%

Vitamin B3 Niacin 4.75 mg

29%

Vitamin B4 Cholin 88.70 mg

17%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.65 mg

13%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.36 mg

27%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.60 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.60 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.55 mcg

23%

Betain 3.40 mg

-

Tryptophan 0.31 g

39%

Threonin 1.14 g

47%

Isoleucin 1.17 g

58%

Leucin 2.02 g

43%

Lysin 2.27 g

55%

Methionin 0.66 g

36%

Cystin 0.32 g

17%

Phenylalanin 1.01 g

22%

Tyrosin 0.87 g

19%

Valin 1.36 g

54%

Arginin 1.60 g

26%

Histidin 0.99 g

46%

Alanin 1.49 g

22%

Asparaginsäure 2.37 g

19%

Glutaminsäure 3.90 g

28%

Glycin 1.32 g

37%

Prolin 1.08 g

24%

Serin 1.05 g

12%

Gesättigte Fettsäuren 5.77 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.01 g

Myristinsäure 0.20 g

Palmitinsäure 3.57 g

Stearinsäure 1.87 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 7.02 g

Hexadecensäure 0.48 g

Octadecensäure 6.37 g

Gondosäure Omega-9 0.12 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.49 g

Octadecadiensäure 1.31 g

Octadecatriensäure 0.07 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.06 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 73.80 mg

Phytosterole 3.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg