Costela de porco (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.27 g

-

Calorias 250.20 kcal

10%

Proteína 25.33 g

33%

Gordura (lipídios) 15.75 g

18%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 11.00 mg

1%

Ferro, Fe 0.81 mg

8%

Magnésio, Mg 21.80 mg

5%

Fósforo, P 208.80 mg

29%

Potássio, K 389.20 mg

8%

Sódio, Na 48.40 mg

3%

Zinco, Zn 2.12 mg

19%

Cobre, Cu 0.06 mg

6%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 38.32 mcg

69%

Vitamina A 1.20 mcg

0%

Retinol 1.60 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.25 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 1.13 mcg

7%

Vitamina D3 (colecalciferol) 1.13 mcg

6%

Vitamina K (filoquinona) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.26 mg

0%

Tiamina 0.69 mg

57%

Riboflavina 0.28 mg

21%

Niacina 4.75 mg

29%

Ácido pantotênico 0.65 mg

13%

Vitamina B-6 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 6.60 mcg

1%

Folato, DFE 6.60 mcg

1%

Colina, total 88.70 mg

17%

Vitamina B-12 0.55 mcg

23%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.36 g

54%

arginina 1.60 g

26%

Histidina 0.99 g

46%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 3.90 g

28%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.08 g

24%

Serina 1.05 g

12%

Ácidos graxos saturados (AGS) 5.77 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.20 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 3.57 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.87 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 7.02 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.48 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 6.37 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.12 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 1.49 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.31 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.07 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 73.80 mg

Fitoesteróis 3.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg