Costela de porco (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.27 g

2%

Calorias 250.20 kcal

10%

Proteína 25.33 g

33%

Gordura 15.75 g

18%

Cinzas 1.10 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 0.81 mg

8%

Magnésio Mg 21.80 mg

5%

Fósforo P 208.80 mg

29%

Potássio K 389.20 mg

8%

Sódio Na 48.40 mg

3%

Zinco Zn 2.12 mg

19%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 38.32 mcg

69%

Vitamina A 1.20 mcg

0%

Retinol 1.60 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferol 1.13 mcg

7%

Vitamina D3 Colecalciferol 1.13 mcg

6%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.26 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.69 mg

57%

Vitamina B2 Riboflavina 0.28 mg

21%

Vitamina B3 Niacina 4.75 mg

29%

Vitamina B4 Colina 88.70 mg

17%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.65 mg

13%

Vitamina B6 Piridoxina 0.36 mg

27%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.60 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.60 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.55 mcg

23%

Betaína 3.40 mg

-

Triptofano 0.31 g

39%

Treonina 1.14 g

47%

Isoleucina 1.17 g

58%

Leucina 2.02 g

43%

Lisina 2.27 g

55%

Metionina 0.66 g

36%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 1.01 g

22%

Tirosina 0.87 g

19%

Valina 1.36 g

54%

Arginina 1.60 g

26%

Histidina 0.99 g

46%

Alanina 1.49 g

22%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 3.90 g

28%

Glicina 1.32 g

37%

Prolina 1.08 g

24%

Serina 1.05 g

12%

Gordura saturada 5.77 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.20 g

Ácido palmítico 3.57 g

Ácido esteárico 1.87 g

Gordura monoinsaturada 7.02 g

Ácido hexadecenóico 0.48 g

Ácido octadecenóico 6.37 g

Ácido gondóico Omega-9 0.12 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 1.49 g

Ácido octadecadienóico 1.31 g

Ácido octadecatrienóico 0.07 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.06 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Colesterol 73.80 mg

Fitoesteróis 3.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg