Costela de porco braseada (sem osso) - composição, benefícios e malefícios

Água 58.15 g

2%

Calorias 255.00 kcal

11%

Proteína 26.29 g

35%

Gordura 15.79 g

18%

Cinzas 1.20 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Cálcio Ca 5.00 mg

0%

Ferro Fe 0.92 mg

9%

Magnésio Mg 17.00 mg

4%

Fósforo P 172.00 mg

24%

Potássio K 387.00 mg

8%

Sódio Na 40.00 mg

3%

Zinco Zn 2.07 mg

18%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 33.40 mcg

60%

Vitamina A 2.00 mcg

0%

Retinol 2.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.30 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.53 mg

43%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 4.31 mg

26%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.61 mg

12%

Vitamina B6 Piridoxina 0.31 mg

23%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.44 mcg

18%

Triptofano 0.32 g

40%

Treonina 1.18 g

49%

Isoleucina 1.21 g

60%

Leucina 2.09 g

45%

Lisina 2.35 g

57%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.33 g

18%

Fenilalanina 1.04 g

23%

Tirosina 0.89 g

20%

Valina 1.41 g

56%

Arginina 1.67 g

27%

Histidina 1.02 g

48%

Alanina 1.55 g

23%

Ácido aspártico 2.41 g

19%

Ácido glutâmico 4.03 g

29%

Glicina 1.40 g

40%

Prolina 1.14 g

25%

Serina 1.09 g

13%

Gordura saturada 6.12 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.21 g

Ácido palmítico 3.76 g

Ácido esteárico 2.01 g

Gordura monoinsaturada 7.21 g

Ácido hexadecenóico 0.50 g

Ácido octadecenóico 6.55 g

Ácido gondóico Omega-9 0.13 g

Gordura poli-insaturada 1.32 g

Ácido octadecadienóico 1.20 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido eicosatetraenóico 0.05 g

Colesterol 73.00 mg