Côte centrale de porc braisée (désossée) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 58.15 g

2%

Calories 255.00 kcal

11%

Protéines 26.29 g

35%

Graisses 15.79 g

18%

Cendre 1.20 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calcium Ca 5.00 mg

0%

Fer Fe 0.92 mg

9%

Magnésium Mg 17.00 mg

4%

Phosphore P 172.00 mg

24%

Potassium K 387.00 mg

8%

Sodium Na 40.00 mg

3%

Zinc Zn 2.07 mg

18%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 33.40 mcg

60%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.30 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.53 mg

43%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 4.31 mg

26%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg

12%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.31 mg

23%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 0.44 mcg

18%

Tryptophane 0.32 g

40%

Thréonine 1.18 g

49%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.09 g

45%

Lysine 2.35 g

57%

Méthionine 0.68 g

37%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.89 g

20%

Valine 1.41 g

56%

Arginine 1.67 g

27%

Histidine 1.02 g

48%

Alanine 1.55 g

23%

Acide aspartique 2.41 g

19%

Acide glutamique 4.03 g

29%

Glycine 1.40 g

40%

Proline 1.14 g

25%

Sérine 1.09 g

13%

Acides gras saturés 6.12 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.21 g

Acide palmitique 3.76 g

Acide stéarique 2.01 g

Acides gras monoinsaturés 7.21 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide octadécénoïque 6.55 g

Acide gondoïque oméga-9 0.13 g

Acides gras polyinsaturés 1.32 g

Acide octadécadiénoïque 1.20 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Cholestérol 73.00 mg