Porc braisé (désossé) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.12 g

3%

Calories 208.67 kcal

9%

Protéines 27.97 g

37%

Graisses 9.86 g

11%

Cendre 1.31 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 9.33 mg

0%

Fer Fe 0.84 mg

8%

Magnésium Mg 21.67 mg

5%

Phosphore P 228.00 mg

32%

Potassium K 353.00 mg

7%

Sodium Na 54.00 mg

4%

Zinc Zn 2.12 mg

19%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 39.73 mcg

72%

Vitamine A 2.33 mcg

0%

Rétinol 2.33 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.70 mcg

4%

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

Vitamine C Acide ascorbique 0.10 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.57 mg

47%

Vitamine B2 Riboflavine 0.25 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 7.33 mg

45%

Vitamine B4 Choline 93.70 mg

18%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.87 mg

17%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.46 mg

35%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 1.33 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 1.33 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 0.58 mcg

24%

Bétaïne 3.65 mg

-

Tryptophane 0.34 g

42%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.31 g

65%

Leucine 2.28 g

49%

Lysine 2.49 g

60%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.15 g

26%

Tyrosine 1.06 g

24%

Valine 1.44 g

57%

Arginine 1.79 g

29%

Histidine 1.12 g

53%

Alanine 1.62 g

24%

Acide aspartique 2.60 g

21%

Acide glutamique 4.28 g

31%

Glycine 1.34 g

38%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.16 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés 3.74 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.13 g

Acide pentadécylique 0.00 g

Acide palmitique 2.29 g

Acide margarique 0.02 g

Acide stéarique 1.23 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide béhénique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 4.36 g

Acide myristoléique oméga-5 0.00 g

Acide pentadécanoïque 0.00 g

Acide hexadécénoïque 0.27 g

Acide margarolique 0.00 g

Acide octadécénoïque 4.00 g

Acide oléique oméga-9 1.88 g

Acide gondoïque oméga-9 0.07 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acide docosénoïque 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 1.19 g

Acide octadécadiénoïque 1.06 g

Acide linoléique Oméga-6 0.65 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatriénoïque 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.03 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.02 g

Acide élaïdique 0.02 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.01 g

Cholestérol 75.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg